Номинация: Интерьер торговых помещений и предприятий общественного питания
Авторы: Олег Волосовский, Юлия Клименко, Алексей Гончаров
Студия: LOFT BURO
e-mail: olegloft@gmail.com
Сайт: loftburo.com
Название проекта: Ресторан Альтруист
Площадь: 222 м2
Место расположения: Киев
Фото: Андрей Авдеенко
Компании принимавшие участие: Владимир Василенко, OdudLab (Андрей Одуд), Expolight, S-kovka (Юрий Якименко), Ольга Стельмах.
Описание: В данном проекте стояла задача сделать интерьер легким, воздушным используя современные материалы с отсылкой в нюансах на израильскую кухню и культуру. Интерьеры должны были соответсвовать названию «Альтруст» - решения должны быть простыми, чистыми без излишнего пафоса. Использование натуральных материалов, существующих текстур и фактур стен, много света, зелень с легкой летней атмосферой.В задачу планировочного решения входило создание нескольких зон. Зона бара с кофейней, с композиционным центром – бар, общее пространство с разноуровневой посадкой - достаточно камерное, чего удалось достичь при помощи вертикального озеленения и света, подвал с залом и открытой кухней. В интерьере каждого из помещений есть некие композиционные акценты, которые были созданы для каждой зоны, чтоб привлекать внимание, но при этом не нагружать интерьер. Использовано несколько материалов – Дерево, металл, озеленение, кирпич, камень.При разработке интереьра важным аспектом выступало создание разных функциональных зон. В зоне бара/кофейни центром композиции является бар, вокруг которого разворачивается разноуровневая посадка на любой вкус гостя. Одна из стен кофейни выполнена с изображением хамсы – символики из культуры иудаизма с эффектом состаренности, что дает отсылку к кухне ресторана. Основной зал имеет разноуровневую посадку с выделенными отдельными зонами. Зонирование выполнено как конструкциями потолка, так и конструкциями с вертикальным озеленением. Важным решением есть разная посадка в окнах, что дает возможность наблюдать за оживленной улицей за чашкой кофе, и придает заведению атмосферу уюту.В подвальном этаже расположена открытая кухня с залом для закрытых мероприятий или ивентов на большую компанию.Отдельное внимание было уделено освещению. Светильники ручной работы имитирующие мятую бумагу придают интерьеру воздушности. Подсветка существующих ниш в кирпичных стенах, подсветка вертикального озеленения создают атмосферу комфорта. Каждое помещение играет свою роль, но объединено общей стилистикой и настроение.