375/17 YOD Design Lab

№ 375/17 YOD Design Lab

Номинация: Интерьер торговых помещений и предприятий общественного питания

Авторы: Владимир Непийвода, Дмитрий Бонеско

Студия: YOD Design Lab

e-mail:yodlab.pr@gmail.com

Сайт: yoddesign.com.ua

Название проекта: MANU

Год и место реализации: Киев, 2017

Площадь: 800 кв. м

Фотограф: Роман Куприян

Описание: MANU - це ресторан сучасної перуанської кухні Nikkei у Києві, атмосфера якого асоціативно переносить думки у Перу часів цивілізації інків.На першому поверсі ресторану відвідувачів зустрічає бар, облицьований мідними панелями, брашированими в різні відтінки. Укінці залу за склом знаходяться стелажі з вином з різними температурними режимами зберігання. Залежно від часу доби тут змінюються температурний та світловий режими. Перший і другий поверхи з`єднані між собою сходовим маршем, який пронизаний великою металевою інсталяцією з динамічним типом освітлення. Запрограмоване послідовне димірування джерел освітлення забезпечує плавний зсув світлотіні, завдяки чому створюється додаткова динаміка. Один із залів на другому поверсі може трансформуватися в приватний завдяки перегородці, що повністю закривається. З нього відкривається вид на римо-католицький Костел Святого Миколая (Будинок органної та камерної музики). Центральним атрибутом другого поверху є відкрита кухня. Також на поверсі є аскетична кімната для куріння, підсвічена скляним вітражем через шовксирець, що заливає простір кімнати м`яким світлом. В інтер`єрі ресторану використані натуральні матеріали: цегла, дерево, метал та кам`яні сляби з травертину загальною масою близько 3-х тон. Основним мотивом в облицюванні стін ми обрали цегляну кладку. Застосовуючи різні її типи, ми намагались досягнути трансформації ресторану у денний та вечірній час за рахунок тіней. Щоб емоційно врівноважити інтер`єр, для контрасту грубій цегляній кладці та рваним кам`яним слябам було використано візуально м`які концентричні металічні форми. Декоративні елементи бару та каміну, а також світильники у вигляді обручів, хаотично перемежованих один з одним, імітують знамениті сонячні тераси Морай, на яких інки вирощували агрокультури.№ 375/17 YOD Design LabNomination: Interior of retail premises and public catering establishmentsAuthors: Volodymyr Nepyivoda, Dmytro BoneskoStudio: YOD Design Labe-mail: yodlab.pr@gmail.comWebsite: yoddesign.com.uaProject Name: MANUYear and place of implementation: Kyiv, 2017Area: 800 square mPhotographer: Roman KupriyanMANU it`s a restaurant of modern Peruvian cuisine Nikkei in Kyiv, where the atmosphere associates with Peru in the era of Inca civilization.On the ground floor of the restaurant the visitors "greets" the bar, lined with painted in different shades copper panels. At the end of the hall behind the glass there are wine racks with multi-temperature storage modes. Depending on the time of day here are changing the temperature and light schedules. The first and second floors are connected by a stairway, which is permeated with a large metal installation with a dynamic type of lighting. The programmed sequential dimming of the light sources provides a smooth shift of lighting, thereby creating additional dynamics. One of the halls on the second floor can be transformed into a private due to the partition that is completely closing. It offers a view of the Roman Catholic Church of St. Nicholas (House of Organ and Chamber Music). The central attribute of the second floor is an open kitchen. Also on this floor is an ascetic smoking room, "flooded" by soft light across the stained glass and a silk screen.In the interior of the restaurant are used the natural materials: brick, wood, metal and stone slabs from travertine with a total mass of about 3 tons. The main motive in the facing of walls was chosen the brickwork. Applying its various types we tried to achieve a restaurant transformation in the daytime and in the evening at the expense of shadows. Decorative bar and fireplace elements and also lamps in the form of hoops that chaotically interleaved with each other, imitate the famous solar terraces Morai on which the Incas cultivated agro-crops.