395/16 Сольмаз Фуляди,

№ 395/16

Автор: Сольмаз Фуляди,

Студия: Аrchitecture & interior designstudio «Persian Primavera»

Номинация: Интерьер торговых помещений и предприятий общественного питания

Сайт:  www.solmaz-primavera.com

Контактный телефон: +38 (063) 300 22 41

Название проекта: Кафе  «Skovorodka»

Год реализации проекта: 2016 г.

Описание проекта: Идея дизайна интерьера для кафе быстрого питания «Skovorodka» родилась у архитектора Сольмаз Фуляди не сразу. Сначала под кафе планировалось использовать другое пространство, закрытое. В таком формате у архитектора возникла мысль использовать деревянные материалы, чтобы создать уютное пространство, откуда не хочется уходить. Однако, когда произошли изменения в будущей локации кафе, поменялась и сама концепция проекта.

Кафе быстрого питания «Skovorodka» расположилась на фуд-корте (ресторанном дворике) торгового центра «Променада». Для посетителей центра основной потребностью является быстро и вкусно перекусить, при этом желательно в симпатичной обстановке. Поэтому автор проекта, архитектор Сольмаз Фуляди, создала концепцию, подходящую для быстрого темпа жизни. В эту концепцию идеально вписались любимые материалы Сольмаз - металл, бетон и стекло. Они достаточно отталкивающие, чтобы дать понять человеку, что в кафе не стоит засиживаться, но и напрямую ассоциируются с атрибутами кафе – сковородкой и блинчиками.

Основная часть кафе создана из металла и бетона. В этом тандеме бетон выполняет роль фона, на котором графический дизайнер нанесла меню. Также на вывеске присутствует стекло и оригинальная подсветка.

На реализацию задуманной концепции у архитектора были достаточно сжатые сроки – 2 – 2,5 месяца. Вся работа проводилась после 9 вечера, когда торговый центр закрывался, чтобы не мешать посетителям. Интересной изюминкой проекта является то, что почти весь металл, который Сольмаз использовала в проекте - это металлоломом. Для поисков идеального материала архитектор с помощником провели огромную работу, разбирая гору металла на специальном складе или исследуя местные «барахолки». Дело в том, что для создания некоторых деталей, таких, как люстры, требовался особо тонкий и легкий металл. А для фасада бара хотелось найти идеальную текстуру металла. Пусть вас не пугает грубость металла, все находки были тщательно очищены мастером и покрыты несколькими слоями лака. Так, что сейчас все металлические изделия в кафе абсолютно безопасны. Из уникального металла для кафе получилось создать эксклюзивные легкие люстры, при чём не одинаковые, а каждую со своим характером, барную мебель и фасад кухни.

Хочется отметить, что для создания мебели также использовалась любимая архитектором Сольмаз Фуляди металлическая сетка (эту роль выполняет сетка из найденной на «барахолке» кровати). Столики имеют стеклянное покрытие, а стульчики – деревянную вставку для комфортного сидения. Каждый элемент четко вписан в общую концепцию быстрого стиля жизни. Посетители кафе, люди занятые, поэтому они выбирают быстрый перекус сытными блинчиками, которые пекут прямо при них. За процессом можно наблюдать, он завораживает. Ассоциации с блинчиками повсюду. Начиная от вывески, которая меняет цвет подсветки, до акцентных сковородок, также найденных на «барахолке».

Яркий огонь из стекла архитектору Сольмаз Фуляди помогла реализовать компания TIGER, а оригинальную подсветку - компания Expolight. Интерьер очень привлекает внимание и выделяется на фоне своих соседей по фуд-корту. Гостям нравится получать не только удовольствие от пищи, но и эстетическое удовольствие от дизайна интерьера.